商用冰淇淋机选对电源，安全稳定不跳闸
商用冰淇淋机功率比家用的大很多，选对电源很重要，不然容易跳闸，还可能损坏机器。首先，要根据机器的功率配备合适的插座和电线，一般双缸商用机功率在2000瓦以上，需要用16安的专用
冰淇淋机
全自动冰淇淋机，解放双手的甜蜜神器
不想手动搅拌，又嫌预冻内胆麻烦，全自动冰淇淋机绝对是懒人福音，真正实现解放双手。这种机器自带压缩机制冷，不用提前准备，把所有原料混合好倒进去，按下启动键，机器就会自动搅拌和
冰淇淋机内胆冻不透？这些细节要注意
用预冻式冰淇淋机的人，经常遇到内胆冻不透，做出来的冰淇淋不成型的问题，其实是冻内胆的细节没做好。首先，内胆一定要提前清洗干净并擦干，不能带一点水分就放进冰箱，不然会结一层
冰淇淋机做创意口味，在家玩转甜蜜花样
有了冰淇淋机，别只做基础口味，加点小创意，就能做出比外面还好吃的特色冰淇淋。喜欢吃坚果的，把核桃、杏仁烤香后切碎，在冰淇淋快成型的时候加进去，咬一口又香又脆，比买的坚果冰淇
商用冰淇淋机故障应急，小问题自己能解决
商用冰淇淋机在高峰期突然出故障，别慌，很多小问题自己就能解决，不用等维修人员。要是机器运转正常，但冰淇淋冻不硬，先看看原料是不是太稀了，加适量奶粉或炼乳增加浓稠度，再检查制
迷你冰淇淋机，小户型和租房党福音
租房住或者家里空间小，想买冰淇淋机又怕占地方，迷你款绝对是首选，巴掌大的机身，随便塞在橱柜里就行。这种小机器一次能做两三个冰淇淋的量，刚好够一家三口吃，不会剩下浪费，做的时
冰淇淋机清洁别偷懒，卫生安心吃才健康
冰淇淋机用完不及时清洁，不仅会有异味，还容易滋生细菌，吃了影响健康，清洁步骤千万别偷懒。每次做完冰淇淋，先把机器断电，等内胆温度稍微回升一点，用软刮板把残留的冰淇淋刮干净，别
冰淇淋机做不出绵密口感？原料搭配是关键
很多人用冰淇淋机做出来的成品又硬又冰渣多，问题大多出在原料搭配上，不是机器的错。做基础款牛奶冰淇淋，牛奶和淡奶油的比例很重要，别全用牛奶，加一半淡奶油进去，口感会更丝滑，淡
商用冰淇淋机，容量和速度都得挑对
开便利店、小吃店用的商用冰淇淋机，和家用的完全不是一回事，核心得看容量和出餐速度。客流量大的地方，比如学校门口、商场里，一定要选双缸甚至三缸的机器，能同时做不同口味的冰
家用冰淇淋机怎么选，看完不再犯迷糊
夏天想买台家用冰淇淋机，看着五花八门的款式别乱选，根据自家情况挑才靠谱。家里人少、偶尔解馋的，选迷你手动款就够了，价格便宜还不占地方，就是需要提前把内胆冻好，做的时候手动