用冰淇淋机的时候，突然发现搅拌桨转不动了，别着急，先排查原因，大多是小问题。首先，检查是不是有异物卡住了搅拌桨，比如没切碎的坚果、水果块，断电后打开机器，把异物取出来就行。如果没有异物，看看原料是不是太稠了，原料太稠会增加搅拌阻力，导致搅拌桨转不动，加少量牛奶或淡奶油稀释一下。预冻式机器如果内胆冻得太硬，和搅拌桨冻在一起，也会转不动，稍微等几分钟，让内胆温度回升一点，再试试。如果是机器故障，可能是电机坏了或者齿轮卡住了，这种情况别自己拆修，联系品牌售后人员来处理。平时用的时候，别往机器里加太硬的原料，原料浓度适中，就能减少搅拌桨转不动的情况。